SİYAH PİRİNÇ SALATASI

Tariften önce, tarifini yapamayacağım bir acı içerisinde olan halkımıza ve Özgecan ın ailesine sevenlerine sabırlar, dünyalar güzeli kızımıza da rahmet dileyerek yazıma başlamak istiyorum. Çok acı ve vahim bir olay. Ülkemin kadınları çocukları ve hatta savunmasız hayvanları bu sapık iğrenç yaratıklar tarafından tacize ugruyor şiddet görüyor.en kısa zamanda bu olayların önüne geçilmesini temenni ederek tarifime geçmek istiyorum....

Bu siyah pirinci katıldığım bir etkinlikte sponsor firma bizlere deneyelim diye göndermişti. karra pirinç diye bir firma. Ürünü marketlerde bulamazsanız firmayla iletişime geçebilirsiniz..

MALZEMELER:

1 su bardağı siyah pirinç

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

,2-3 yemek kaşığı nar eekşisi

1 küçük kase kıyılmış karışık turşu

1 küçük kase garnitür

1 cay bardağı mısır

yarım bağ maydonıoz

4-5 dal taze soğan

tuz

YAPILIŞI

İlk önce siyah pirinci 30-40 dk sıcak suda bekletip siyah suyunu atmasını bekliyoruz. Daha sonra 3 su bardağı suda 30 dk haşlayıp süzüyoruz. soğuduktan sonra tüm malzemelerle beraber karıştırıp güzel lezzetli ve besleyici bir salataya kavuşuyoruz. Dilerseniz mantar yeşil siyah zeytin közlenmiş kırmızı biber dereotu gibi malzemelerde eklenebilir. Aslında koyacağınız malzemelerde sınır yok. Heer türlü lezzeti kaldıran bir aroması var siyah pirincin. Şimdiden afiyet olsun..