Sizin de çocuklarınız sebze sevmiyorsa bu tarif tam da size göre. Sebzeyi sulu yemek olarak pek sevmiyorlar bizim evde. O yüzden de böyle alternatif tarifleri denemek zorunda kaldım.
MALZEMELER
500 GR karnabahar
2 yumurta
5 dal taze soğan
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı un
Kızartmak için sıvıyağ
Sos için
1 su bardağı yoğurt
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak
Yapılışı:
Karnabaharı rondoda iyice kıyıyoruz. İçine yumurta, doğranmış taze soğan ve unu ekliyoruz. Tüm baharatlar eklendikten sonra bir daha karıştırıyoruz.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Sonra 1 kaşık yardımıyla hazırladığımız harçtan tavaya koyup kızartmaya başlayın.
Dereotunu ince kıyın. Sarımsağı rendeleyin ve yoğurdun içine ekleyin.
Kızaran nefis karnabahar mücverlerini sosa bandırıp afiyetle yiyoruz.
Sağlıklı beslenme önerisi olarak bu tarifi sebze sevmeyen herkes denesin lütfen. Hepinize sağlıklı günler dilerim.
Afiyet Olsun....
