Sevgili sponsorum KALECİK UN un gönderdiği harika hediyeleri kullandıkça sizlere hem ürünleri anlatacağım hem de tariflerimi paylaşacağım. Kavala kurabiyesi kolay görünür ama un kurabiyesinden ayıran ufak püf noktaları vardır. Püf noktaları atlanmazsa orjinal kavala kurabiyesine evinizin mutfağında ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER
250 GR tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı bütün badem
3-4 su bardağı un. ( un hamur kıvamına göre azaltılıp artırılabilir)
YAPILIŞI
İlk iş olarak unumuzun 2 su bardağı kısmını yağsız bir şekilde tavada kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Çok kavurmayın ki rengi koyulaşmasın. Kavurduğumuz un ile tereyağı ve pudra şekerini de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz kalan unuda hamurun ihtiyacına göre yavas yavas ekliyoruz. Bademleri de bütün olarak hamura katıyoruz. İster ay şeklinde ister un kurabiyesi şekli vererek yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. 180 derecede 20 dk pişmesi için yeterli. Afiyet Olsun şimdiden canlar....
