Bu hafta kursta bu harika salatayi öğrendim. Görüntüsü ile olduğu kadar tadıyla da cezbedici bir lezzet..
Malzeme:
6-7 orta boy patates
2salatalik
100 gr kaşar peynir
4adet kozlenmis kırmızı biber
6-7 adet zeytin
Tuz
Karabiber
Limon
Yapılisi
Patatesleri haşlıyoruz. Daha sonra çatalla ezerek tuz karabiber ve limon suyu ile karıştırıyoruz. İyice ezdikten sonra servis edeceğimiz tabakta yarım daire şekli veriyoruz. Kabukları ile rendelediğimiz salatalıkları dairenin en dış kısmına yerleştiriyoruz. Rendelediğimiz kaşar peyniri de salatalıktan sonra iç kısma doğru şerit halinde yerleştiriyoruz. küp küp doğradığımız kırmızı biberleri karpuz diliminin iç kısmı gibi düşünüp kalan yerleri kaplıyoruz. zeytinlerimiz de cekirdeklerini çıkarıp karpuz cekirdeği havası verecek şekilde yerleştiriyoruz.Sunumu çok basit ama bir o kadar da gösterişli bu salata 5 çayı , doğumgünü v e özel davet sofralarınızda oldukça konuışulacak bir tarif.
Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum .. Sevgilerr.
Afiyet olsun..
