Uğur Böceği Salata

24 Kasım Öğretmenler gününde okul aile birliği olarak öğretmenlerimize şöyle mükellef bir sofra kuralım dedik. Herkes plan dahilinde birşeyler yapmaya karar verdi. Ben de her zaman yaptığım patates salatasını internette görüp çok beğendiğim bu sunumla yapmaya karar verdim. 

Gelelim salatamızın malzemesine ve yapılışına.

Malzemeler:

5-6 adet orta boy patates

10-12 adet kornişon turşu

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı mayonez

tuz

üzerinin dekoru için:

bir kavanoz közlenmiş kırmızı biber

bolca siyah zeytin

yarım demet maydonoz

1 adet dolma yeşil zeytin

yapılışı:

Patatesleri haşlayalım. Soyup patates püresi eziciyle ezelim. Soğuduktan sonra yoğurt mayonez sarımsak ve tuzu patatese ekleyip karıştıralım. Kornişon turşularını zar gibi doğrayalım. ve patates karışımımıza ekleyelim. Servis edeceğimiz tabağa alıp elimizle uğur böceği formatı verelim. 

Gelelim süsleme kısmına ;

Zeytinleri ayıklayıp doğrayalım. Közlenmiş kırmızı biberleri de minik minik doğrayalım. Resimdeki gibi patates salatamızın üzerini kaplayalım. Kıyılmış maydonozla alt dekorunu verelim. 

Çocuk doğumgünlerinde konsepte uygun olarak da süsleyebilirsiniz. 

kuzenimin cocuğu için angry birds şeklinde yapmıştık. 

yaza merhaba partimizde de karpuz şekillisini yapmıştık.

Sizlerde böyle güzel sunumlar yapabilirsiniz. 

Şimdiden afiyet olsun.. Sevgiler...